Kmetijski minister Janez Cigler Kralj je napovedal, da bo priprava novih prehranskih smernic javna, transparentna in čim bolj vključujoča.
Pri pripravi bodo sodelovali ministrstvo za zdravje, NIJZ, strokovnjaki, drugi resorji, gospodarstvo in potrošniki. Po besedah ministra je treba stroki zagotoviti dovolj časa za pripravo kakovostnih predlogov.
Na NIJZ ocenjujejo, da bo priprava trajala od enega leta do leta in pol. Izvedli bodo tudi novo raziskavo o prehranskih navadah prebivalcev, prvo po letu 2017.
Izhodišče bodo trenutno veljavne prehranske smernice, ki jih bodo posodobili. Del gradiva iz umaknjenih smernic za leto 2025 pa bodo strokovnjaki lahko ponovno uporabili, če ga bodo ocenili kot ustreznega.
Minister poudarja, da morajo nove smernice imeti jasne, dosegljive in merljive cilje ter upoštevati vplive prehrane na zdravje, okolje, gospodarstvo in proizvodnjo hrane.