Raziskava kaže, da so imeli posamezniki, ki so dnevno zaužili dve do tri skodelice kave oziroma do 300 miligramov kofeina, za 18 odstotkov manjšo verjetnost za nastop demence kot tisti, ki kave niso pili. Pri pivcih so prav tako opazili počasnejše upadanje možganskih sposobnosti, kar so avtorji ocenili kot približno enako kot pol leta manj izraženega staranja možganov v primerjavi z osebami brez vnosa kave.
Znanstveniki poročajo, da zmerno uživanje kofeina iz kave sovpada z nižjim tveganjem za demenco in z boljšim kognitivnim delovanjem v poznejših letih.
V analizo so vključili več kot 130.000 udeležencev, ki so jih spremljali do 43 let, pri čemer so v tem obdobju zabeležili približno 11.000 primerov demence.