Znanost

Jabolka in hruške: jesenska podpora prebavi

1 min
–:––

Prehranska strokovnjakinja Lisa Valente ocenjuje, da srednje veliko jabolko vsebuje približno 4 grame vlaknin, kar lahko pomaga ohranjati občutek sitosti in redno prebavo. Dodaja, da jabolka vsebujejo fenolne spojine, za katere meni, da lahko izboljšajo razgradnjo hrane v želodcu in tankem črevesu.

Nutricionistka Mandy Enright poudarja, da meso hruške vsebuje pektin, vrsto topne vlaknine, ki v prebavnem traktu tvori gelasto strukturo in s tem poveča volumen blata. Po njenih navedbah pektin hkrati deluje kot prebiotik, saj predstavlja hrano za koristne črevesne bakterije.

Omenjeni učinki vlaknin, fenolnih spojin in pektina v jabolkih in hruškah podpirajo razumevanje, da lahko to sadje prispeva k bolj urejeni prebavi, če ga uživamo kot del raznolike prehrane. Takšne trditve se zato umeščajo v širši okvir uradnih prehranskih smernic, kjer posamezno živilo ne more nadomestiti celotnega jedilnika.

Deli članek: