Jutranja skodelica kave pri delu ljudi sproži skoraj takojšnjo potrebo po obisku stranišča, kar strokovnjaki opisujejo kot značilen odziv dela prebivalstva na kavo.
Strokovnjaki, ki spremljajo ta pojav, poudarjajo, da učinka ne morejo pripisati zgolj kofeinu, saj pri številnih posameznikih podobno reakcijo povzroči tudi brezkofeinska kava. To nakazuje, da pri spodbujanju črevesne aktivnosti sodelujejo še druge sestavine kave ali kombinacija več dejavnikov, ne le njen stimulativni učinek na živčni sistem.
V teh strokovnih opažanjih o povezavi med kavo in prebavo nastopa tudi dr. Christine Lee, ki jo navajajo kot gastroenterologinjo.