Rezultati poskusa, kažejo, da so udeleženci, ki so uživali dekofeinizirano kavo, dosegli občutno boljše rezultate na dveh testih spomina. Skupina, ki je pila kavo s kofeinom, po istih podatkih ni pokazala enakih izboljšav, čeprav je vpliv kofeina na budnost dobro znan.
Raziskava se umešča v širši poskus razumevanja, kako lahko sestavine kave vplivajo na možgane tudi zunaj samega poživljajočega učinka kofeina. V tem znanstvenem okviru je nastal tudi pojem »psihobiotiki«, ki sta ga leta 2013 skovala raziskovalca John Cryan in Ted Dinan.