Po navedbah strokovnjakov kristalizacija ne poslabša okusa ali kakovosti medu, zato naj bi bil tudi kristaliziran med še vedno varen za uživanje.
Tistim, ki želijo medu povrniti tekoče stanje, strokovnjaki svetujejo, naj odprt steklen kozarec postavijo v toplo vodo za približno pet do deset minut. Takšna nežna vodna kopel naj bi kristale raztopila brez večjih vplivov na lastnosti izdelka.
Hkrati opozarjajo, da segrevanje medu v mikrovalovni pečici vodi do neenakomernega segrevanja in lahko povzroči nenadno vretje, plastika pa se pri takem postopku lahko tudi stopi. Pogosto izmenično segrevanje in ohlajanje medu naj bi prispevalo k izgubi njegove značilne arome, zato strokovnjaki priporočajo, da ga segrevate čim redkeje in le toliko, kolikor je nujno.