Večina mednarodnih agencij za varnost hrane priporoča, da kuhana hrana v hladilniku ostane največ od dveh do štirih dni.
Ameriška agencija za varnost in inšpekcijo hrane (FSIS) svetuje, da se ostanki v hladilniku hranijo tri do štiri dni, britanska agencija za standarde hrane (FSA) pa priporoča, da jih porabimo v dveh dneh. V avstralski zvezni državi Novi Južni Wales tamkajšnji organ za varnost hrane kot zgornjo mejo navaja tri dni, druge avstralske agencije pa za jedi iz kuhanega riža in testenin priporočajo, da jih zaužijemo v dveh dneh.
Posebej izpostavljene so jedi z rižem. Surov riž lahko vsebuje spore bakterije Bacillus cereus, ki preživijo kuhanje, zato novozelandska agencija za varnost hrane priporoča, da jedi iz riža in druge hladno postrežene kuhane jedi porabimo v dveh dneh, pri jedeh, namenjenih kasnejšemu pogrevanju, pa dopušča shranjevanje do štirih dni.