Večina industrijskih sladoledov vsebuje veliko dodanega sladkorja, kalorij in nasičenih maščob, opozarjajo nekateri prehranski strokovnjaki. Njihova hranilna vrednost je nizka, zato porcija prinese precej energije, a malo koristnih hranil, kot so vitamini in minerali.
Po teh ocenah lahko pretirano in redno uživanje živil z visoko vsebnostjo dodanega sladkorja, kalorij in nasičenih maščob prispeva k pridobivanju telesne teže ter poveča tveganje za razvoj kroničnih bolezni. Strokovnjaki zato poudarjajo zmernost in opozarjajo, da pogosto poseganje po energijsko bogatih, a hranilno revnih izdelkih dolgoročno obremenjuje zdravje posameznika.