Indeks cen prehranskih proizvodov Organizacije ZN za prehrano in kmetijstvo (FAO) je julija dosegel najvišjo raven v približno treh letih in pol. Je na najvišji ravni po januarju 2023, kar kaže na močan pritisk na mednarodne trge osnovnih prehranskih surovin.
K porastu so julija pomembno prispevale višje cene žitaric, ki so se v primerjavi z junijem v povprečju zvišale za 3,4 odstotka. Svetovna cena pšenice je v tem obdobju narasla za 5,8 odstotka, koruze za 3,6 odstotka, cene sladkorja pa so se zvišale za 5,6 odstotka.
Po ocenah strokovnjakov naj bi k rasti cen pomembno prispevali tudi vremenski ekstremi. Vročinski val je uničil približno 9 milijonov ton pšenice, ječmena, koruze in ovsa. Združenje proizvajalcev zelenjave Legumes de France poroča o izgubi tisočih ton zelenjave in škodi v višini več deset milijonov evrov.