Povprečno slovensko gospodinjstvo za nakup vseh živil na mesec porabi 297 evrov. Od tega 95 evrov namenijo ekološkim živilom. Ekološki izdelki tako predstavljajo približno tretjino celotnega mesečnega izdatka za hrano.
Znotraj tega zneska gospodinjstva za slovenska ekološka živila porabijo 44 evrov. Del ekološke ponudbe je zato uvožen.
Raziskava je zajela 1172 anketirancev, starih od 18 do 75 let. Med njimi jih je 60 odstotkov navedlo, da bi ekološka živila kupovali pogosteje, če bi bila cenejša, kar potrjuje visoko cenovno občutljivost potrošnikov.
V prehranskih navadah izstopa tudi vloga mesa. Kar 84 odstotkov vprašanih je povedalo, da ga uživajo večkrat na teden.