V Nemčiji se uveljavlja nov trend prigrizkov: jajčni burgerji, pri katerih tradicionalne kruhove bombetke nadomestita dve ocvrti ali poširani jajci. Prigrizki naj bi bili zaradi takšne zasnove bogati z beljakovinami in primerni za prehrano brez glutena.
Za pripravo se priporoča ponva s prevleko, v kateri na maslu in srednjem ognju spečejo jajca. Da ostanejo enake velikosti in primerne oblike za »polovički« burgerja, naj bi kuharji uporabljali kovinski obroček za serviranje.
Opisani so številni nadevi: od kombinacije slanine in cheddar sira ter avokada s paradižnikom do mediteranske različice, jalapeña s sriracho, gob z jajcem, teriyaki piščanca, natrgane svinjine s solato coleslaw, dimljenega lososa s koprom in caprese različice z mozzarello in paradižnikom.