Moški z najvišjim deležem živalskih beljakovin v prehrani so imeli nižjo raven testosterona kot tisti z najmanjšim vnosom, medtem ko je bila visoka poraba rastlinskih beljakovin brez žit povezana z višjimi ravnmi skupnega testosterona.
V finski raziskavi so znanstveniki preučevali povezavo med viri beljakovin v prehrani in ravnjo testosterona pri 2.546 moških iz vzhodnega dela države, starih od 42 do 60 let. Njihov jedilnik je bil beležen štirikrat v obdobju med letoma 1984 in 1989.
Raziskovalci poročajo tudi, da je bil visok vnos beljakovin iz mlečnih izdelkov povezan z nižjimi ravnmi skupnega testosterona in globulina, ki veže spolne hormone (SHBG). Pri velikem uživanju mesnih beljakovin pa so zaznali predvsem znižanje SHBG, ne pa tudi jasne povezave s skupnim testosteronom.