Organizacija ZN za prehrano in kmetijstvo (FAO) opozarja, da bi lahko vojne, vremenski pojav El Niño in višji proizvodni stroški do konca leta povzročili nov val podražitev hrane. Kot ocenjujejo, se bodo višji stroški v prihodnjih mesecih začeli odražati tudi v cenah za potrošnike.
Po navedbah glavnega ekonomista FAO Maxima Torera se rast cen energentov in gnojil običajno prenese v prehransko verigo v treh do šestih mesecih. Zato pričakuje, da se bodo cene hrane začele zviševati še letos, rast pa bi se lahko nadaljevala tudi v letu 2027.
Čeprav so zadnje žetve stabilizirale trg žit, FAO opozarja, da bi razmere lahko poslabšali geopolitični konflikti in vremenski ekstremi. Posebno skrb vzbuja pričakovano močan El Niño, ki bi lahko prizadel pridelavo v pomembnih kmetijskih regijah, med drugim v Indiji.
Na podražitve opozarjajo tudi slovenski trgovci. Po njihovih ocenah bi prvi val rasti cen lahko sledil pozno jeseni, predvsem pri sadju, zelenjavi in vinu, drugi pa v začetku leta 2027 pri mlevskih proizvodih.