Znanost

Dietetičarka Bini Suresh: odraslim priporoča žlico ali dve lanenega semena na dan

1 min
–:––

Dietetičarka Bini Suresh priporoča, da odrasli v svojo vsakodnevno prehrano vključijo od ene do dveh jedilnih žlic lanenega semena.

Sureshova svoje priporočilo utemeljuje z oceno, da približno 90 odstotkov ljudi ne doseže priporočenega dnevnega vnosa prehranskih vlaknin, zato bi lahko redno dodajanje lanenega semena pomagalo zapolniti ta prehranski primanjkljaj. Po njenih navedbah laneno seme vsebuje prehranske vlaknine, rastlinsko omega-3 maščobno kislino alfa-linolensko kislino (ALA) ter lignane, zato ga vidi kot hranilno dopolnilo običajnim obrokom.

Pri načinu uživanja poudarja, da je laneno seme smiselno zmleti tik pred uporabo, saj se v mleti obliki hranila v prebavnem traktu bolje izkoristijo kot pri celih semenih.

Deli članek: