Znanost

Imunolog Alfredo Corell priporoča vsakodnevni jogurt za podporo imunskemu sistemu

1 min
–:––

Španski imunolog Alfredo Corell priporoča, da odrasli brez posebnih zdravstvenih omejitev vsak dan zaužijejo en jogurt kot del podpore imunskemu sistemu. Poudarja, da bi morali probiotike v neki obliki vnašati v prehrano vsakodnevno, saj po njegovem mnenju koristi črevesne mikrobiote krepijo tudi obrambo organizma.

Za ljudi, ki ne uživajo živalskih izdelkov ali ne prenašajo laktoze, Corell kot primerno alternativo navaja fermentirane rastlinske izdelke. Med drugim omenja napitke na osnovi ovsa, soje ali kokosa, ki prav tako vsebujejo žive kulture mikroorganizmov.

Opozarja pa, da so učinki fermentirane zelenjave, kot sta kislo zelje in korejski kimči, na zdravje znanstveno manj raziskani kot vplivi fermentiranih mlečnih izdelkov. Po njegovih besedah zato trenutno obstaja več dokazov za koristi jogurta kot za druge, zelenjavne vire probiotikov.

Deli članek: