Na trgu z ustekleničeno vodo se danes jasno ločita dve vrsti gaziranih vod: tiste, v katerih je plin naravno prisoten, in tiste, v katere proizvajalci ogljikov dioksid dodajo umetno.
V javnosti in med nekaterimi nutricionisti kroži prepričanje, da ogljikova kislina v takšni vodi lahko podpira prebavne procese, zato del potrošnikov gazirano vodo izbira prav zaradi domnevnih učinkov na prebavo.
Pogosto se omenja tudi praksa mešanja gazirane vode s koščki svežega sadja, pri čemer zagovorniki takšnega pristopa menijo, da to pijači bistveno poveča hranilno vrednost, saj naj bi iz sadja prispevala dodatne vitamine in minerale.