Raziskovalci so v lupinah sort Merlot in Malbec zaznali melatonin, pri čemer so se izmerjene vrednosti po navedbah študije gibale med 8,9 in 158,9 nanograma na gram grozdja. Študija, objavljena v znanstveni reviji Food Chemistry, navaja, da rdeče in črno grozdje naravno vsebuje melatonin, hormon, povezan z uravnavanjem spalno‑budnega ritma pri človeku, pri čemer avtorji poudarjajo predvsem temnejše sorte.
Rezultati kažejo, da je grozdje lahko eden od prehranskih virov tega hormona, a v sledovih. Čeprav takšne ugotovitve spodbujajo zanimanje za grozdje kot naravni večerni prigrizek, izmerjene količine same po sebi ne pomenijo, da lahko sadje nadomesti zdravljenje nespečnosti, zato je grozdje mogoče razumeti predvsem kot del širše skrbi za higieno spanja, ne pa kot samostojno terapijo.